Biber Dolması

Biber Dolması

Malzemeler

  • 1/2 kg dolmalık biber
  • 1.5 su bardağı pirinç
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet orta boy domates(kapak için)
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1/2 demet maydonoz
  • Tuz
  • karabiber
  • Hazırlanışı

  • Dolmalık biberler temizlenir.
  • Bütün malzemeler çiğ olarak karıştırılır.
  • Biberlerin altından kürdan batır,içine biraz tuz sür ve hazırladığımız harçdan doldur.
  • Üzerine dilimlediğimiz domateslerden kapak yap.
  • Biberlerin yarısına gelecek kadar sıcak su ilavesi yap.
  • Kısık ateşte pişir.
  • Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

    Yorum Yaz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.