Patatesli Civcivler Ve Patates Çanağında

Patatesli Civcivler Ve Patates Çanağında

Malzemeler

  • 4 adet iri patates,
  • 1tane limon,
  • 1 su bardağı kaşar rendesi,
  • tuz, karabiber,1yemek kaşığı sıvı yağ
  • Salata için:
  • 2 adet havuç,
  • 2 adet kırmızı pancar,
  • sıvı yağ,
  • yoğurt
  • Hazırlanışı

  • Patatesleri haşlayın, soğuduktan sonra kabuklarını soyup, rendeleyin.
  • Üzerine,1 su bardağı kaşar rendesi,1 kaşık sıvı yağ,1limonun suyu, tuz ve karabiberini koyun, özleşene kadar yoğurun.
  • Yoğurduğunuz patatesten yumurta büyüklüğünde alıp, avucunuzda yuvarlayın.
  • İçini parmağınızla oyarak çanak şekli verin.
  • Çanakların içine yoğurtlu havuç salatası veya yoğurtlu pancar salatası koyun (Çanakların içine Rus salatası da koyabilirsiniz)
  • Havuç salatası:
  • rendelediğiniz havucu, sıvıyağda kavurun, tuzunu ilave edin.
  • Soğuduktan sonra yoğurtlayıp, çanakların içine birer kaşık koyun
  • Pancar salatası:
  • pancarları da aynı havuçlar gibi rendeleyip yağda kavurun sonra yoğurtlayın.
  • Patatesli Civcivler
  • Yoğurduğunuz patatesli harçdan, çocuklarınız için resimde görüldüğü gibi civcivler yapabilirsiniz, ben gaga ve ayakları için havuç, gözleri için tane karabiber kullandım, gözler için çörekotu da kullanabilirsiniz.
  • Patatesli havuç
  • Aynı malzemeye biraz salça ilave ederek yoğurun sonra havuç şekli verin, maydanoz veya dereotu ile sap yapın.
  • Etiketler:

    Yorum Yaz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.