Tavuklu Bezelye

Tavuklu Bezelye

Malzemeler

  • 00 gr. tavuk kuşbaşı
  • 250 gr. mantar
  • ½ kg. bezelye
  • 2 adet havuç
  • 2 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 2 çorba kaşığı salça
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • tuz
  • Hazırlanışı

  • Mantarları dilim dilim; patates, havuç ve soğanı küp küp doğrayın.
  • Bir tencerede kızdırdığınız yağda tavukları 1-2 dakika kadar çevirin ve soğanları ekleyerek kavurmaya devam edin.
  • Mantarları ve salçayı ekleyin. Mantarlar suyunu çekene kadar karıştırarak pişirin.
  • Geri kalan malzemeyi ekleyip üzerini kapatacak kadar sıcak su ekleyin. Kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar kapağı kapalı olarak pişirin.
  • Sıcak olarak yanında pirinç pilavı ile servis ediniz.
  • Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

    Yorum Yaz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.