Taze Biberli Muhammara

Taze Biberli Muhammara

Malzemeler

  • 1 kg taze salçalık kırmızıbiber
  • 15 dilim kızarmış tost ekmeği
  • 2 çorba kaşığı kimyon
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1,5 su bardağı ceviz içi
  • 2 çorba kaşığı nar pekmezi
  • Tuz
  • karabiber
  • Hazırlanışı

  • Kırmızı biberlerin çekirdeklerini ve damarlı kısımlarını temizleyip iri parçalar halinde doğrayın.
  • Biberleri ekmek ve ceviz içiyle beraber robotta macun kıvamına gelinceye kadar çekin.
  • Karışımı bir kaba alıp üzerine tuz kırmızı pul biber nar pekmezi kimyon ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.
  • Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

    Yorum Yaz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.