Telsehriyeli Pirinc Pilavi

Telsehriyeli Pirinc Pilavi

Malzemeler

  • 1 su bardagi pirinc
  • 1,5 su bardagi su
  • 1 yemek kasigi tereyag
  • 1 avuc tel sehriye
  • tuz ( bulyon kullanicaksaniz tuz eklemeyin )
  • Hazırlanışı

  • pirincler ilik suda güzelce yikanir …..
  • ben ilik suda bekletmiyorum.
  • tel sehriye yi teflon tencereye alalim cok az bir ( ben misirözü yagi kullaniyorum ) sivi yagda cok kavurmadan resimdeki gibi….kavuralim …..
  • pirincleride ekleyip 5 dk kadar karistirarak kavuralim….
  • sicak suyunu ekledikten sonra ,tereyagini ve bulyonunu koyup söyle bir karistirip kapagini kapatalim….
  • önce orta ateste ,sonra kisik ateste üzeri göz göz olana dek pisirelim.
  • söyle bir harmanladiktan sonra bir pirinc tanesine bakalim ,pistiyse üzerini bir pecete ile kapatip demlendirelim.
  • afiyet olsun…
  • Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

    Yorum Yaz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.