Acılı Fasulye Ezmesi Düdüklü

Acılı Fasulye Ezmesi Düdüklü

Malzemeler

  • 1 Su bardağı kuru fasulye
  • 2 Tatlı kaşığı acı biber salçası
  • Kaşar peyniri rendesi
  • 2 Diş dövülmüş sarımsk
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Pul biber
  • kekik
  • tuz
  • Hazırlanışı

  • Kuru fasulyeyi tuzsuz sıcak su koyarak, düdüklü tencerede iyice haşlayın.
  • Mutfak robotuna salça, kekik, sarımsak, zeytinyağı, pul biber, tuz koyup çırpın.
  • Bunların üzerine haşlanmış ve suyu süzülmüş fasulyeyi katıp, püre kıvamına getirin. Ekmekleri ızgarada hafif kızartıp, bu karışımı sürün, üztüne kaşar peyniri rendesi serpip, fırında biraz pişirin. Bu ekmekleri ızgara et yanında sunup servis yapabilirsiniz.
  • Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

    Yorum Yaz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.