Ankara Gevreği

Ankara Gevreği

Malzemeler

  • :3 s.b. ılık suya 1 küçük paket (42 gr) yaşmaya,3 y.k. pekmez, 4 adet küp şeker ilave edip maya eriyene kadar karıştırıyoruz.
  • 1 s.b. sıvıyağ, tuz ,aldığı kadar un ilavesiyle orta sertlikte bir hamur yoğuruyoruz.
  • 1 saat ılık yerde mayalanması için bekletiyoruz.
  • ÜZERİ İÇİN:
  • 1 ç.b. suya 5 y.k. pekmez ve 2 y.k sıvıyağekleyip karıştırıyoruz.
  • hamurdan orta limonbüyüklüğünde parçalar alıp, çubuk şekliyle her iki uctan kıvırıp,birleştiriyoruz.
  • önce üzerine hazırladığımızpekmezli harca sonra bol susama batırıp, elimizle hafif yassıltıyoruz.
  • 180 derecedeki fırında pişiriyoruz.ılık servis ediyoruz..
  • AFİYET OLSUN
  • Hazırlanışı

    Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

    Yorum Yaz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.