Avcı Usulü Biftek

  • Genel
  • 30 Ekim 2014
  • Yorum Yaz
  • 677 kez incelendi.
Avcı Usulü Biftek

Malzemeler

  • 6 Parça biftek
  • 200 Gr mantar
  • 1 Adet soğan
  • 2 Adet domates
  • 2 Adet sivribiber
  • 2 Çorba kaşığı margarin
  • Tuz, karabiber
  • Hazırlanışı

  • Biftekleri ızgarada veya teflon tavada arkalı önlü kızartın ve bir kenara koyun.
  • Uygun bir tencerede margarini eritin, yemeklik doğranmış soğanı ilave edip birkaç kez karıştırın.
  • Üzerine yıkanmış ve dilimlenmiş mantarları ekleyin ve 4 dakika karıştırak sote yapın.
  • İçine ince ince doğranmış sivribiberleri ve küçük kesilmiş domatesleri ilave edin.
  • Tuzunu ve karabiberini ekleyin, kapağını kapatıp biraz daha pişirin.
  • Bu sosu bifteklerin üzerine paylaştırıp, servis yapın.
  • Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

    Yorum Yaz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.