Aya Köfteli Çorba 6-8 Kişilik

  • Genel
  • 21 Eylül 2014
  • Yorum Yaz
  • 657 kez incelendi.
Aya Köfteli Çorba 6-8 Kişilik

Malzemeler

  • MALZEMELER
  • 280 gr Yoğurt (1 su bardağı)
  • Nane
  • Tereyağı
  • 200 gr Kıyma
  • Tuz , Karabiber
  • 1.5 lt Et Suyu
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
  • 1/2 Su Bardağı Aya Çorbası Hamuru
  • 1/2 Su Bardağı Haşlanmış Nohut Konservesi
  • Kızartmak İçin Sıvı Yağ
  • HAZIRLANIŞI
  • Kıymayı tuz ve karabiber ile yoğurun. Nohut büyüklüğünde köfteler hazırlayın. 1 yemek kaşığı sıvı yağda 10 dakika kızartın.
  • Et suyunu kaynatın. İçine domates ve biber salçası ile nohutu ilave edin. Aya çorbası hamurunu da koyup 15 dakika pişirin. Köfteleri ekleyin. 5 dakika daha kaynatın.
  • Yoğurdu iyice karıştırıp çorbaya ilave edin. Tereyağını kızdırın. İçine nane ilave edip çorbanın üstüne dökün ve servis yapın.
  • Hazırlanışı

    Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

    Yorum Yaz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.