Bademli Irmik Tatlısı Tarifi Lezzetli Tarifler

  • Genel
  • 26 Mayıs 2014
  • Yorum Yaz
  • 752 kez incelendi.
Bademli Irmik Tatlısı Tarifi Lezzetli Tarifler

Malzemeler

  • 40 gr soyulmuş badem
  • 1 litre süt
  • Tuz
  • 60 gr toz şeker
  • 60 gr margarin
  • 250 gr irmik
  • 2 yumurta
  • Kalıbı yağlamak için bir miktar yağ
  • 4 adet portakal
  • 2 çorba kaşığı bal
  • Hazırlanışı

  • Bademleri yağsız olarak hafifçe kavurun.
  • Sütü bir tutam tuz, toz şeker ve 40 gr margarin ile kaynatın.
  • İrmiği ilave edip bir taşım daha pişirin ve ocaktan alın.
  • Yumurtaları çırpın ve irmiğe ilave edin.
  • Fırın tepsisini yağlayıp irmiği 1.5 cm kalınlığında kalıba dökün.
  • 30 dakika soğumaya bırakın.
  • Portakalın kabuklarını soyun.
  • Sivri bir bıçakla içini zarından ayırın.
  • Biriken portakal suyunu bir kenara alın.
  • Dilimleri doğrayın. Bal, portakal suyunu 100 ml suda kaynatın.
  • Portakalı da ilave edip kısık ateşte 3 dakika pişirin.
  • İrmiği dikdörtgenler veya kareler şeklinde kesin.
  • Kalan margarini yapışmaz tavaya paylaştırıp eritin.
  • İrmik tatlılarının her iki yüzünü altın sarısı rengi alana kadar kızartın.
  • Tatlıyı bir tabağa alıp üzerine portakal şurubu dökün.
  • Badem serpip nane yaprakları ve portakal dilimleri ile süsleyin.
  • Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

    Yorum Yaz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.