Baklava Ve Börek Hamuru
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş
Malzemeler
2 yumurta
1 su bardagı yogurt yada süt
1 su bardagı sıvıyag
1 paket kabatma tozu
aldıgı kadar un
nişasta
margarin yag(yagı eritelim biraz bekletelim üzeri katmanlaşınca altındaki suyu dökelim zira artık yaglarda belli oranı su oluyor)
tuz (börekse 1 cay kasıgı-tatlı ise kasıgın ucu ile)
Hazırlanışı
2 yumurta akını yogurt(yada süt)kabartma tozu ve aldıgı kadar unu iyice yoguralım.
kulak memesi yumusaklıgında olmalı..yani asla sert degil yumuşak hiç degil..
bunları cok küçük bezelere ayırıp herbirini tabak büyüklüğünde acalım aralarına erittiğimiz margarini sürelim 4 bezeyi acıp tekrarlıyalım..
yani 4 kat arası yaglanacak bunu bohca gibi katlayıp ve hepsini aynı sekilde hazırladıktan sonra buzdolabında bekletelim..
çok fazla beklenmesine gerek yok tezgahı temizlediğiniz süre yeterli olacaktır..
yagı donan hamurları merdane ile acıp 4 e bölüp börekse harcını koyabilirsiniz tatlı ise(1/4 parcasına) ceviz yada hazırlayacagınız muhallebi koyarak (şöbiyet gibi oluyor) üçgen katlayıp fırında pişirebilirsiniz ..
yumurtanın sarılarını böregin üzerine sürebilirsiniz..
bu bezeleri7 yada 10 kat yapıp yufka gibi tepsi büyüklüğündede acıp harcını koyup tekrar aynı sekilde ikinci hamur acılıp üzerini dilimleyip yagını döküp tepsidede kullanabilirsiniz..
afiyet olsun
Etiketler:
Baklava Ve Börek Hamuru Kolay Yemek Tarifleri, Baklava Ve Börek Hamuru Malzemeleri, Baklava Ve Börek Hamuru Nasıl Yapılır, Baklava Ve Börek Hamuru Oktay Usta, Baklava Ve Börek Hamuru Oktay Usta Tarifleri, Baklava Ve Börek Hamuru Püf Noktaları, Baklava Ve Börek Hamuru Resimli , Baklava Ve Börek Hamuru Resimli Tarifleri, Baklava Ve Börek Hamuru Tarifi, Baklava Ve Börek Hamuru Tarifleri, Baklava Ve Börek Hamuru Tarifleri Resimli, Baklava Ve Börek Hamuru Videolu Tarifi, Baklava Ve Börek Hamuru Yapılışı, Baklava Ve Börek Hamuru Yapımı, Baklava Ve Börek Hamuru Yemeği
