Beşamelli Karnabahar

Beşamelli Karnabahar

Malzemeler

  • 2 adet karnabahar
  • 1 litre süt
  • 100 gr. kasar peyniri
  • 150 gr. margarin
  • 3 çorba kasigi un
  • Hazırlanışı

  • Karnabaharlar temizlendikten, yikandiktan sonra tuzlu suda haslanir.
  • Margarin bir tencere içerisinde eritilir, un ilave edilir, hafif sari oluncaya kadar kavrulur.
  • Bir litre süt yavas yavas ilave edilir ve karistirilir.
  • Koyulasinca atesten indirilir.
  • Borcam yaglanir, borcamin içine suyu süzülmüs karnabaharlar konulur.
  • Üzerine hazirlanan salça dökülür ve rendelenmis 100 gr. kasar peyniri serpilir. 50 gr. erimis margarin üzerine gezdirilerek dökülür.
  • Üzeri kizarincaya kadar firinda pisirilir
  • Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

    Yorum Yaz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.