Çam Fıstıklı Pazı Kavurması
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş
Malzemeler
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet orta boy kuru soğan
50 gram çam fıstığı
1 adet havuç
1 adet orta boy tatlı kırmızı biber.
1 demet pazı
Yarım limonun suyu
2 tatlı kaşığı nar ekşisi
İnce deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber
Hazırlanışı
Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtıp soğanları ekleyin ve kısık ateşte sararana kadar, 15-20 dakika boyunca kavurun.
Başka bir tavada çam fıstıklarını yayıp düşük ateşte kavurun.
Ateşten alıp bir kaba aktarın, üzerine çok az zeytinyağı gezdirip bir fiske tuz serpin, karıştırıp bir kenarda bekletin.
Kavrulan soğanlara önce havuç parçalarını, onlar bir miktar yumuşadıktan sonra da biberleri ekleyip bir iki dakika kadar daha düşük orta ateşte kavurun.
Ocağın altını iyice kısıp doğranmış pazıyı, limon suyunu ve nar ekşisini ekleyin, bir miktar tuz serpin ve kısık ateşte sürekli karıştırarak, yaklaşık 10 dakika boyunca pişirin.
Tadına bakıp tuz ve karabiberini ayarlayın.
Servis tabağına aktarın, üzerine kavrulmuş çam fıstıklarını serpin, bir miktar zeytinyağı gezdirin ve ılık olarak servis edin.
Etiketler:
Çam Fıstıklı Pazı Kavurması Kolay Yemek Tarifleri, Çam Fıstıklı Pazı Kavurması Malzemeleri, Çam Fıstıklı Pazı Kavurması Nasıl Yapılır, Çam Fıstıklı Pazı Kavurması Oktay Usta, Çam Fıstıklı Pazı Kavurması Oktay Usta Tarifleri, Çam Fıstıklı Pazı Kavurması Püf Noktaları, Çam Fıstıklı Pazı Kavurması Resimli , Çam Fıstıklı Pazı Kavurması Resimli Tarifleri, Çam Fıstıklı Pazı Kavurması Tarifi, Çam Fıstıklı Pazı Kavurması Tarifleri, Çam Fıstıklı Pazı Kavurması Tarifleri Resimli, Çam Fıstıklı Pazı Kavurması Videolu Tarifi, Çam Fıstıklı Pazı Kavurması Yapılışı, Çam Fıstıklı Pazı Kavurması Yapımı, Çam Fıstıklı Pazı Kavurması Yemeği
