Cevizli Kadayif Dolmasi

Cevizli Kadayif Dolmasi

Malzemeler

  • 200 gr ceviz
  • 2 1/2 su bardağı toz şeker
  • ½ kg burma kadayıf
  • 4 adet yumurta
  • 2 ½ su bardağı su
  • ½ adet limon
  • 1 su bardağı süt
  • 1 ½ su bardağı sıvıyağ (kızartmada kullanmak için)
  • 200 gr kaymak
  • Hazırlanışı

  • Burma kadayıftan avuç içi kadar parçalar kopartın ve içine dövülmüş ceviz yerleştirin, dolma sarar gibi sarın.
  • Başka küçük bir kapra süt ve yumurtayı çırpın.
  • Kadayıf dolmalarını bu malzemeye batırın ve daha önce bir tavada kızdırdığınız yağda kızarana kadar kızartın.
  • Diğer bir tencerede su ve şekeri kaynatın ve kaynamak üzereyken limon suyunu ekleyin.
  • Ilınması için kenara alın.
  • Kızarttığınız kadayıf dolmalarınızı sıcakken ılımış şerbete atın ve biraz beklettikten sonra üzerlerini kaymak ve ceviz ile süsleyin.
  • Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

    Bu yazı için 1 yorum yapıldı:

    Yorum Yaz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.