Çikolata Kaplı Kaymaklı Kuru Kayısı Dolma

Çikolata Kaplı Kaymaklı Kuru Kayısı Dolma

Malzemeler

  • 16 adet kuru kayısı
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 150 gram kaymak
  • Yarım su bardağı iç antep fıstığı ya da ceviz
  • 3 bardak ılık su
  • 100 gram bitter çikolata
  • Hazırlanışı

  • Bir kapta ılık su ve şekeri karıştırın.
  • Şeker eridikten sonra kayısıları içine koyun ve şişene kadar suda bekletin.
  • Şişen kayısıları sudan çıkarıp kurulayın ve ortalarını açın.
  • Başka bir kapta kaymak ile antep fıstıklarını iyice karıştırın.
  • Kayısıların içine kaymaklı karışımı doldurun.
  • Kayısıları çikolata ile kaplamak için:
  • Kaynayan su dolu tencereye bir kabı oturtun.
  • Benmari usulü çikolatayı eritin.
  • Erittiğiniz çikolataya kayısıların uçlarını batırın ve daha sonra dövülmüş fıstığa batırıp çikolata kuruyana kadar kenarda bekletin.
  • Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

    Yorum Yaz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.