Çin Usulu Pilav Tarifi Pratik Tarifler

Çin Usulu Pilav Tarifi Pratik Tarifler

Malzemeler

  • 1 adet dilimlenmiş orta boy soğan
  • 2-3 küçük veya büyük parçalara bölünmüş patates
  • 2 adet dilimlenmiş havuç
  • 1 su bardağı dolusu mantar (dilimlenmemiş, tam)
  • Yarım kilo kemiksiz küçük parçalara ayrılmış kırmızı et (dana veya kuzu olabilir)
  • 1 porsiyon pişirilmiş pirinç
  • Hazırlanışı

  • Derin bir tavayı ısıtın ve 2 yemek kaşığı ayçiçek / mısırözü yağı koyun.
  • Dilimlenmiş soğanları yumuşayana kadar orta ateşte hafifçe kızartın.
  • Eti başka bir tavada kahverengi oluncaya kadar kızartın sonra etleri soğana ekleyin.
  • Su ekleyin ve 2 saat boyunca haşlayın.
  • Sonra patatesleri, havucu ve mantarları ekleyip haşlamaya devam edin.
  • Patates ve havuç yumuşadıktan sonra karıştırarak 15 dakika daha haşlayın.
  • Pilavla karıştırarak servis yapın.
  • Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

    Yorum Yaz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.