Çok Basit Bir Yapılışı Olan Soğuk Çorba Tarifi…

Çok Basit Bir Yapılışı Olan Soğuk Çorba Tarifi…

Malzemeler

  • Selam arkadaşlar. Şimdi size çok pratik ve bir o kadarda hafif bir tarif vereceğim.
  • SOĞUK ÇORBA
  • Malzemeler:
  • – Yoğurt
  • – Sarımsak
  • – Göce (Biz böyle deriz ama aşurenin içine konan buğday, yada yarma da denilir)
  • Yapılışı
  • – Önce göcemizi yumuşayıncaya kadar iyice kaynatalım. aynı aşure yapar gibi yumuşak olsun.
  • – Yumuşayıp pişen göcemizi ocaktan alıp ılımasını bekliyelim.
  • – Üzerine arzu ettiğimiz kadar yoğurt ve sarımsağı ilave edip cacık yapar gibi karışrıralım.
  • – Daha sonra üzerine soğuk su ilave edelim.
  • – Kıvamı gelinceye kadar su koyduktan sonra yine karıştıralım.
  • – Ve kaselere koyup soğuk soguk içelim.
  • Bitti…..
  • Not: Göce ve yoğurt için ölçü vermedim. Bu tip baklagiller piştikçe ürer bilirsiniz ama küçük bir tencere için 2 kase göce 3 kase yoğurt olabilir.
  • Hazırlanışı

    Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

    Yorum Yaz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.