Diyet Pilav

Diyet Pilav

Malzemeler

  • 2 su bardağı pilavlık (baldo) pirinç
  • 1 çay bardağı arpa şehriye
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 su bardağı kaynamış su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Hazırlanışı

  • Pirinci 3 Kez Suyunu Değiştirmek Suretiyle Yıkayıp Sıcak Suda Yarım Saat Islatın.
  • Tencereye Arpa Şehriyeleri Koyup Karıştırmak Suretiyle Pembemsi Kavurun. Ateşi Söndürüp Tencerenin Biraz Soğumasını Bekleyin. Yoksa Tereyağı Hemen Yanıp Kararabilir.
  • Şehriyelere Tereyağını İlave Edip Yağ Eriyene Kadar Karıştırın. Pirinçlerin Suyunu Süzüp Tencereye Ekleyin. Karıştırmaya Devam Edin. Pirinçler Parlak Bir Hal Alana Kadar Kavurun.
  • Su Ölçüsü Bire Bir Buçuktur. Kaynamış Suyu Pirinçlere İlave Edip Tuzunu Da Koyduktan Sonra Orta Hararetli Ateşte Suyunu Çekene Kadar Pişirin.
  • Piştikten Sonra Tencerenin Kapağı İle Tencere Arasına Bir Peçete Veya Kağıt Havlu Koyup Pilavı Demlenmeye Bırakın. Yoksa Tenceredeki Buhar Pilavların Islanmasına Neden Olur.
  • Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

    Yorum Yaz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.