Domatesli Kabaklı Tart

Domatesli Kabaklı Tart

Malzemeler

  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 1/4 su bardağı taze fesleğen
  • 2 büyük diş sarımsak
  • 1/3 su bardağı toz parmesan
  • 4-5 adet domates
  • 3-4 adet kabak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Hazırlanışı

  • Bir kapta zeytinyağı, fesleğen, sarımsak, bir miktar tuz ve karabiberi bir fırça ile karıştırın ve bekletin.
  • Kabakları ve domatesleri ince ince kesin.
  • Tartınızın tabanına önce hazırladığınız zeytinyağlı karışımdan az miktarda fırça yardımıyla heryerine sürün.
  • Parmesanın hepsini tabanına eşit şekilde yayın.
  • Dilimlediğiniz kabak ve domatesleri üst üste gelecek şekilde, önce en dışına bir çember olacak şekilde dizin, sonra ortasına daha küçük bir çember olacak şekilde dizin.
  • En dıştaki çemberde daha büyük boy dilimleri kullanın.
  • Tepesine zeytinyağlı karışımdan bolca sürün ve fırında yaklaşık 30 dakika üzeri hafif kızarıp sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
  • Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

    Yorum Yaz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.