Elma Tatlisihafif Tatlilar

Genel

30 Mayıs 2014

Yorum Yaz

962 kez incelendi.

Malzemeler

Malzemeler :

* 1 kg. elma,

* 1 bardak su,

* 1 kepçe toz şeker,

Muhallebi için :

* Yarım kilo süt,

* 1 yumurta sarısı,

* 1 kaşık un,

* 6 kaşık şeker,

* Hindistan cevizi fehdesi

Yapılışı :

Elmaları soyun. Bütün veya yarım olarak çekirdeklerini çıkartarak bir tencereye alın. Üzerine, şeker (bir kepçe) ve su ilave ederek, kısık ateşte pişirin.

Başka bir kapta, sütü 6 kaşık şeker ile kaynatın. Un ile yumurta sarısını az bir su ile ezip, kaynayan sütün üzerine dökün. 15 dakika karıştırarak pişirin.

Pişmiş elmaları kaselere yerleştirin. Yapmış olduğunuz muhallebiyi, elmaların üzerini örtecek şekilde pay edin. Soğuyunca üzerini hindistan cevizi ile süsleyiniz. Seris yapıncaya kadar buzdolabında bekletin.