Ev Yapimi Küçük Ekmek Tarifi

  • Genel
  • 9 Haziran 2014
  • Yorum Yaz
  • 1.206 kez incelendi.
Ev Yapimi Küçük Ekmek Tarifi

Malzemeler

  • Malzemeler:
  • 2,5 tatlı kaşığı instant maya
  • 1 tatlı kaşığı silme toz şeker
  • 1,5 su bardağı ılık su
  • Yaklaşık 4 su bardağı un
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • Hazırlanışı:
  • un, tuz, toz şeker ve instant maya derince bir kap içerisinde karıştırılır. Ilık su ilave edilip karışım iyice yoğurulur. Ele yapışmayana dek azar azar un ilave ederek hamur yapılır. Üzeri bir bezle kapatılır. Kabarması için yaklaşık 1 saat beklenir. Kabaran hamur, kabın içinde toparlanır, az un serpilmiş tezgahta tekrar yoğurulur. Hamurdan dilenen büyüklükte parçalar kopartılarak yuvarlanır. Tepsiye dizilir. 10 dk kadar bekletilip üzerine az un serpiştirip önceden 180 derece ısıtılmış fırına sürülür. Üzerleri kızarana kadar pişirilir.
  • Hazırlanışı

    Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

    Yorum Yaz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.