Fellah Köftesi
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş
Malzemeler
1 su bardağı ince bulgur
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı irmik
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 adet yumurta akı
Tuz
Sosu İçin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı salça
2 tane rendelenmiş domates
Pul biber
Hazırlanışı
Malzemenin tamamı çukur bir kapta göz kararı ile ılık su ile yoğrulur. Katı bir hamur kıvamına getirilir.
Fındık büyüklüğünde yuvarlak alınıp, iki taraftan üstüne bastırılarak şekil verilir (bu arada el sürekli ıslatılır).
Unlanmış tepsiye dizilir.
Hepsi hazırlanınca kaynar suda yarım saat pişirilir.
Süzülerek çıkarılan köfteler sosun içine atılır.
Sosun içinde servis tabağına çıkarılır. Yeşil soğan, dereotu, maydanoz ince ince doğranıp bolca üzerine serpilir.
Etiketler:
Fellah Köftesi Kolay Yemek Tarifleri, Fellah Köftesi Malzemeleri, Fellah Köftesi Nasıl Yapılır, Fellah Köftesi Oktay Usta, Fellah Köftesi Oktay Usta Tarifleri, Fellah Köftesi Püf Noktaları, Fellah Köftesi Resimli , Fellah Köftesi Resimli Tarifleri, Fellah Köftesi Tarifi, Fellah Köftesi Tarifleri, Fellah Köftesi Tarifleri Resimli, Fellah Köftesi Videolu Tarifi, Fellah Köftesi Yapılışı, Fellah Köftesi Yapımı, Fellah Köftesi Yemeği
