Fırında Beşamel Soslu Makarna

Fırında Beşamel Soslu Makarna

Malzemeler

  • 1 paket fırın makarna
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • içi için 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • üzeri için 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Tuz
  • Beşamel sos için:
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
  • tuz

    • Hazırlanışı

  • Makarnaları ikiye bölün, derin bir tencerede bol suda çok yumuşmayacak şekilde haşlayın
  • Haşladığınız makarnaları süzerek soğuk sudan geçirin ve süzülmesi için süzgeçte bekletin.
  • Beşamel sos için nargarini ve unu tencerede koyun ve un rengini değiştirene kadar orta ateşte kavurun
  • Üzerine sütü azar azar eklerken bir yandan da çırparak karıştırıştırın
  • Sos koyu bir kıvam alınca ocaktan alın.
  • Genilş bir kapta makarna, beşamel sos ve 2 su bardağı kaşar peynirini karıştırın ve hemen fırın kullanacağınız kaba alın.
  • Üzerine 1 su bardağı kaşar peyniri rendesini döşeyerek önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

    • Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

    Yorum Yaz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.