Hamsili Ekmek

Hamsili Ekmek

Malzemeler

  • 1 kilo hamsi
  • Yarım kilo pırasa
  • 1 küçük bağ pazı yaprağı
  • 1 baş soğan
  • 1,5 su bardağı mısır unu
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Taze nane yaprağı ve maydanoz
  • Kabartma tozu
  • Tuz
  • Hazırlanışı

  • Hamsileri temizleyip kılçıklarını ayıklayınız.
  • Pazıyı, pırasayı, maydanoz ve naneleri ayıklayıp, yıkayıp ince ince doğrayınız.
  • Soğanı ince piyazlık doğrayınız.
  • Hamsilerle birlikte doğradığınız sebzeleri, tuz ve sıvı yağ ekleyerek iyice yoğurunuz.
  • Mısır ununa kabartma tozunu ilave ederek sebzeli karışıma katınız ve yoğurunuz.
  • Sıvı yağ ile yağlanmış tepsiye döküp elinizle üstünü düzeltiniz.
  • Isınmış fırına sürüp üstü kızarana kadar pişiriniz.
  • Dilimleyip servis yapınız.
  • Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

    Yorum Yaz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.