Hamur Kizartma

Hamur Kizartma

Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 2 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un
  • Hazırlanışı

  • Tüm malzemeleri çırpıp yavaş yavaş un ilavesiyle yumuşak bir hamur elde edin.
  • 1 saat kadar dinlenmeye bırakın.
  • Bir parmak kalınlığında açın ve bir bardağın ağzı ile kesin.
  • Kızgın yağda ve orta ateşte kızartın.
  • Sıcak olarak servise sunun.
  • Hamurun kabarması için yağa attığınız hamurun bir yüzü iyice şişip kabardıktan sonra diğer yüzünü çevirmeniz gerekir yoksa tıkız ve sönük olur.
  • Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

    Yorum Yaz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.