Haydi Kısıra Ve Böreğe Buyrun !!

  • Genel
  • 9 Mayıs 2014
  • Yorum Yaz
  • 843 kez incelendi.
Haydi Kısıra Ve Böreğe Buyrun !!

Malzemeler

  • Bugün öğlen sonu benim kızın canı kısır çekti…EEhhh yapalım bari:)))Hemen bulguru sıcak suyla ısladım…Başladım malzemesini doğramaya..Yaaa ! işte bildiğimiz kısır maksat sayfa boş kalmasın .Bulgur şişince 1 yemek kaşığı b.salçası,3 diş rendelenmiş sarımsak,limon suyu,baharat veeee nar ekşisiiiii ekleyerek hafifçe yoğurdum.Normalde yoğurmam aslında..salata malzemesinide ekledim..Göz kararı halis zeytinyağı hemde..
  • Sonra tabakları doldurduk ve yedik tabiki..Sizi unutmadım anacım..Boğazımdan geçmez yoksaaa..
  • Vee karşınızda geçenlerde yaptığım bezelyeli-kıymalı börek..Ama bu sıcaklarda yiyemediğimiz bezelye yemeğine acıyıpta böreğini yaptığım bezelye…Ne yapayım dolapta duracağına birşeyler yapayımda kurtulsun dediğim yemeği börek yaptım…4 adet yufkayı aldım..Önce birini yuvarlak tepsiye buruşturdum..Az az yemeğin suyuyla tanelerini serpiştirdim..2.ci yufkayıda aynen.3.cüyüde aynen derken son yufkayı en üstte sadece çırpılmış bütün yumurta sürerek fırında 200.dereceye yakın yarım saat kadar pişirdim..Valla yemeğinden güzeldi..Deneyim hemen..
  • Hazırlanışı

    Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

    Yorum Yaz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.