Hearty Ravioli Kalpli Ravioli

Hearty Ravioli  Kalpli Ravioli

Malzemeler

  • 450 gram ıspanak, sapları bğyğk ve doğranmış olacak
  • 1 çorba kaşığı taneli hardal
  • çok az susam yağı
  • yarım çay kaşığı hindistan cevizi
  • 2 çorba kaşığı kuru ekmek içi
  • bir tutam tuz
  • ravioli için :
  • 1 çay kaşığı irmik
  • 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • yarım su bardğı su
  • tuz
  • sosu için:
  • 1 domates
  • 1 Kıyılmış soğan,
  • 1 çorba kaşığı. zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak, kıyılmış
  • Tuz ve karabiberbir tutam acı biber
  • Hazırlanışı

  • ısnağaı buharda soteleyin , soğanları bir tavada kavurun ve sotelenmiş ıspanağı tavaya ilave edin içine baharatları katın
  • mantı hamuru için :
  • gözkararı unu eleyin büyükçe bir kaba koyun içine azar azar su ekleyin
  • bir miktar tuz atın veya bildiğimiz mantı hamuru gibi hazırlayın.
  • elinizle bir miktar hamuru alın ve açın içine kavrulmuş ıspanağı ekleyin ve kapatın,
  • şekil verin,
  • hamuru tuzlu suda yüksek ateşte mantı yapar gibi pişirin
  • sosu için:
  • rendelenmiş domatesi, soğanı, zeytinyağını ve sarımsağı ayrı bir tavada soteleyin içine baharatları katın.
  • Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

    Yorum Yaz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.