Izgara Patlıcanlı Rokka Salata

Izgara Patlıcanlı Rokka Salata

Malzemeler

  • 1 patlıcan
  • Yarım demet roka
  • 2 susuz domates
  • 2 dilim light kaşar
  • Limon
  • Balzamik sirke
  • Tuz
  • Hazırlanışı

  • Patlıcan ve domatesler dilimlenir ve kızgın ızgarada pişirilir.peynirler de domates üzerinde eritilir.(ızgaraya 3 fıs sıvıyağ püskürttüm)
  • ince doğranmış rokanın üzerine sebzeler yerleştirilip limon,sirke ve tuzla lezzetlendirilir.
  • Susuz domates, petemek cinsi yumurta biçiminde oval olan domates çeşitidir.Suyunu salmadığı için ızgaraya ve özellikle sandviçler için uygundur.
  • Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

    Yorum Yaz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.