Kabak Köftesi

  • Genel
  • 17 Ocak 2015
  • Yorum Yaz
  • 764 kez incelendi.
Kabak Köftesi

Malzemeler

  • Malzemeler :
  • 1 adet balkabağı
  • 100 gr.beyaz peynir
  • 2 yumurta
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 p.karbonat
  • Tuz
  • Aldığı kadar un
  • Kızartmak İçin
  • Sıvıyağ
  • Hazırlanışı
  • Kabağın 4 te 1 ini kesin ve rendeleyin. Kabak rendesini bir kaba alın. Üzerine eritilmiş maya ilave edin. Üzerine 1 soğan rendesi, 2 adet yumurta 1 tutam ince kesilmiş maydanoz, beyaz peynir ilave edin.
  • Üzerine kıvamına göre un ilave edin ve karıştırın. Kabak köftesini mayalandırın. Kabak köftesini uzun rulo yapın ve 2 ye katlayın. Unlanmış bie tepsiye dizin. Tavaya sıvıyağı alın ve sıvıyağda kabak köftesini kızartın.
  • Oktay Usta
  • Hazırlanışı

    Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

    Yorum Yaz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.