Kabaklı Cacık

Kabaklı Cacık

Malzemeler

  • 1 adet kabak
  • 1 diş sarımsak
  • 3-4 dal dereotu
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 1 bardak yoğurt
  • 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • Soğuk su
  • Buz
  • Hazırlanışı

  • Kabak rendelendikten sonra 4-5 dakika kadar kaynamış suda haşlanır ve süzülür.
  • Kasede yoğurtlar çırpılır, zeytinyağı, doğranmış dereotu ve ezilmiş sarımsak eklenir, kabaklar da eklendikten sonra hepsi karıştırılır.
  • Gerektiği kadar su eklenir ve buz küpleri ile soğutulduktan sonra servis edilir.
  • Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

    Yorum Yaz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.