Kavurma

Kavurma

Malzemeler

  • 1 kilogram kuzu
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • tuz
  • Hazırlanışı

  • Eti yıkayıp bir tencereye koyun
  • Zeytinyağını ekleyin
  • Ağzı açık olarak kısık ateşte suyunu salıp çekinceye kadar 20 dakika pişirin
  • Daha sonra altını kısın ve tencerenin kapağını kapatmadan 30 dakika daha pişirin
  • Ateşten almadan hemen önce tuzunu ekleyin
  • Domates, yeşil biber ve maydanozla servis yapın
  • Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

    Yorum Yaz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.