Keskek

  • Genel
  • 8 Kasım 2014
  • Yorum Yaz
  • 764 kez incelendi.
Keskek

Malzemeler

  • Büyük derin Tencerede yapilirsa daha iyi olur..
  • Kemikli Tavuk eti
  • Asurelik Bugday
  • (Isterseniz Nohut ama genelde konulmaz)
  • Tereyagi
  • Tuz
  • Hazırlanışı

  • Bugdaylar aksamdan suda bekletilir.
  • Ertesi gün düdüklüde veya normal tencerede (daha uzun sürer normal tencerede)tavukla birlikte pisirin tuzunuda ekleyin.
  • pistikten sonra tavuklari kemiklerinden ayirip tiftikleyin.(nohutta kullaniyorsaniz eger nohutuda bugday ve tavukla birlikte pisirin.
  • Sonra tencerenin derin olmasi bu yönden cok iyi olur cünki olan kuvvetinizle tavukla bugdayi tahta bir kasigin sirtiyla ezin.
  • eger vicik bir kivam elde edemiyorsaniz bileginizin gücüyle blenderlada yapabilirsiniz ama püre olmamasina dikkat edin.Ezdikten sonra Bol tereyagini eritin Servis tabagina alin ve üzerine yagi gezdirin.
  • Resimdeki keskekte üzerinde yag yok en kisa zamanda yaglanmis keskeginde resmini ekleyecegim…
  • AFIYET OLSUN
  • Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

    Yorum Yaz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.