Kiraz Reçeli

Kiraz Reçeli

Malzemeler

  • 1 kg. net kiraz (çekirdekleri çıkarılmış)
  • 1 kg. toz şeker
  • 3 gr limon tuzu(1 çay kaşığı)
  • 1 tane karanfil
  • Hazırlanışı

  • Kirazlar yıkayıp çekirdeklerini temizleyin.
  • Tencereye alarak üzerine tozşekeri ilave edin.
  • Tencerenin kapağını kapatarak birkaç saat bu şekilde dinlendirin.
  • Tozşeker iyice eridiğinde ocağa oturtun, kısık ateşte pişmeye bırakın.
  • Pişme sırasında oluşan köpükleri alın.
  • Reçel koyulaşmaya başladığında vanilyayı ilave edin.
  • Ocaktan almadan birkaç dakika önce limon suyunu ekleyin.
  • Reçeliniz olduğunda ocaktan indirerek soğumaya bırakın.
  • Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

    Yorum Yaz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.