Kıymalı Kruvasan Tarifi

Kıymalı Kruvasan Tarifi

Malzemeler

  • 1 adet katlı hamur
  • 2 adet yumurta sarısı
  • harcı için:250 gr kıyma
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
  • 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 1 yemek kaşığı kuş üzümü
  • tuz
  • karabiber
  • Hazırlanışı

  • 20 adet Yağı kızdırın, kısık ateşte soğan ile beraber dolmalık fıstık ve üzümü dolmalık fıstıklar renk alıncaya kadar kavurun.
  • Kıymayı ilave edin ve ettikten sonra 3 dakika daha kavurun.
  • Maydanoz, tuz ve karabiberi ilave edip soğumaya bırakın.
  • Hamurdan üçgenler kesin kenarına hazırlanan içi koyun.
  • Sararak rulo haline getirin. Uçlarını ay şeklinde birleştirin.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıttığınız 220 dereceli fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
  • Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

    Yorum Yaz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.