Kıymalı Şehriye Çorbası

Kıymalı Şehriye Çorbası

Malzemeler

  • • 1-2 çorba kaşığı kıyma
  • • 2 adet domates
  • • 2 çay bardağı arpa şehriye
  • • 1 çorba kaşığı margarin
  • • 2 adet sivribiber
  • • 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
  • • 5 su bardağı su
  • • Tuz-karabiber
  • Hazırlanışı

  • Kıymayı tencereye koyup, sivribiber ve yağla birlikte 5 dk. kavurun. Üzerine rendelenmiş domatesleri ekleyin. Domatesler yumuşayıncaya kadar pişmesini bekleyin. Çorbanın suyunu ekleyin ve kaynayınca şehriyeleri ilave edip 15 dk süreyle pişirin. Servis yapmadan önce kıyılmış maydanozları serpin.
  • Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

    Yorum Yaz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.