Lor Peynirli Fırın Mücver

Lor Peynirli Fırın Mücver

Malzemeler

  • 4 adet kabak
  • 2-3 dal dereotu
  • 3-4 adet taze soğan
  • Yarım çay bardağı kabak çekirdeği
  • 1 su bardağı lor peyniri
  • 2 adet yumurta
  • Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 yemek kaşığı kepekli un
  • 1 çay bardağı tane mısır
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam tuz
  • Hazırlanışı

  • Bir kapta rendelediğiniz ve sularını sıktığınız kabaklarla lor peynirini karıştırın. Ardından mısırı ve unu da ekleyip karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kasede yumurtaları kırıp çırpın ve malzemelere ekleyin. Tuzu, karabiberi ve zeytinyağını da ilave edin. En son ince kıyılmış dereotu ve soğanları da ekledikten sonra iyice karıştırın.
  • Karışımı bir fırın kabının içine yayın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve kabak çekirdeklerini ekleyip önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
  • Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

    Yorum Yaz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.