Mantar Soslu Spaghetti

Mantar Soslu Spaghetti

Malzemeler

  • 1 paket spaghetti makarna
  • 1 kavanoz mantar
  • 1 tane sogan
  • 2 tane yesil biber
  • 2 tane domates
  • tuz , karabiber , kuru feslegen ve kekik
  • zeytinyag
  • Hazırlanışı

  • önce makarnamizi haslamak icin suyumuzu koyalim….
  • kaynamasini beklerken mantar sosu icin soganlarimizi istediginiz sekilde ince ince dogruyalim, biberlerimizide dogradiktan sonra …
  • teflon tavaya alip 1 yemek kasigi zeytinyaginda kavuralim ….
  • domateslerin kabuklarini soyup küp küp dograyalim …
  • soganlar kavrulunca mantarlarimizi da ekliyelim domateside ekledikten sonra ….
  • biraz su ilave edip , baharatlarinida ekleyelim ..
  • altini kisip pismeye birakalim….
  • cok az salcada ilave edebilirsiniz…..
  • haslanan makarna suyuna tuz ve 1 tatli kasigi zeytinyag koyalim …
  • spaghettilerimizi ikiye bölmeden dik olarak tencereye kayalim islandikca hepsi icine karisicaktir ..
  • hafifce harmanladiktan sonra 7-8 dak pisirelim….
  • süzgece alip suyunu süzelim…
  • spaghettilerimizi tekrar tencereye alip 1 yemek kasigi zeytinyaginda cevirelim..
  • pisen sosumuzu ister yerken makarnamizin üzerine koyabiliriz , en üste parmesan peyniri koyup…
  • istersenizde direkt makarnaya karistirabilirsiniz .
  • afiyet olsun
  • Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

    Yorum Yaz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.