Mengen Pilavı Tarifi Lezzetli Pilav Tarifleri
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş
Malzemeler
– 2 Çorba kasesi baldo pirinç
– 100 gr. kuzu eti
– 1 Adet kuru soğan
– 2 Adet domates
– 1 Fincan iri kıyılmış ceviz içi
– 1 Tutam dere otu
– 4 Adet mantar
– Tuz – Karabiber – Su – Fındık Yağı
Hazırlanışı
Tuzlu ve ılık suda pirinçleri ıslatıyoruz.
Yaklaşık 20-25 dakika suyun içerisinde bekletiyoruz.
Daha sonra pirinçleri yıkayıp süzüyoruz.
Diğer tarafta kuzu etini dogruyoruz.
Tenceremizin içerisine yağ koyup etleri ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
Üzerine ince doğranmış kuru soğanı ilave ediyoruz.
Birazda bu şekilde kavuruyoruz.
Sonra ince doğranmış mantarları ilave edip kavuruyoruz.
İçerisine kabuğu soyulmuş ve doğranmış domates ilave ediyoruz.
Yeteri kadar su ilave edip etleri pişmeye bırakıyoruz.
Etler pişince pilavımızı yapıyoruz.
Tencerenin içine fındık yağını koyuyoruz ve pirinçleri ilave edip kavuruyoruz.
Tuzunu, şekerini ilave ediyoruz.
Kuzu etli harcımızı kavrulmu pirinçlerin üzerine döküyoruz.
Tuzunu suyunu ayarlayıp kapağını kapatıyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.
Ocağın altı kapalı şekilde 10 dakika dinlerdiriyoruz karıştırıyoruz.
Dereotu ve iri parçalı ceviz ilave ediyoruz.
Pilavımızı kek kalıbın, koyup servis tabağına ters çevirerek servise hazır hale getiriyoruz.
Etiketler:
Mengen Pilavı Tarifi Lezzetli Pilav Tarifleri Kolay Yemek Tarifleri, Mengen Pilavı Tarifi Lezzetli Pilav Tarifleri Malzemeleri, Mengen Pilavı Tarifi Lezzetli Pilav Tarifleri Nasıl Yapılır, Mengen Pilavı Tarifi Lezzetli Pilav Tarifleri Oktay Usta, Mengen Pilavı Tarifi Lezzetli Pilav Tarifleri Oktay Usta Tarifleri, Mengen Pilavı Tarifi Lezzetli Pilav Tarifleri Püf Noktaları, Mengen Pilavı Tarifi Lezzetli Pilav Tarifleri Resimli , Mengen Pilavı Tarifi Lezzetli Pilav Tarifleri Resimli Tarifleri, Mengen Pilavı Tarifi Lezzetli Pilav Tarifleri Tarifi, Mengen Pilavı Tarifi Lezzetli Pilav Tarifleri Tarifleri, Mengen Pilavı Tarifi Lezzetli Pilav Tarifleri Tarifleri Resimli, Mengen Pilavı Tarifi Lezzetli Pilav Tarifleri Videolu Tarifi, Mengen Pilavı Tarifi Lezzetli Pilav Tarifleri Yapılışı, Mengen Pilavı Tarifi Lezzetli Pilav Tarifleri Yapımı, Mengen Pilavı Tarifi Lezzetli Pilav Tarifleri Yemeği
