Misket Köfteli Nohut

  • Genel
  • 8 Eylül 2014
  • Yorum Yaz
  • 835 kez incelendi.
Misket Köfteli Nohut

Malzemeler

  • Nohut
  • Kiyma
  • 2 Sogan
  • 1.5 Corba Kasigi Biber Salcasi
  • 1 Tatli Kasigi Domates Salcasi
  • Kaynamis Su
  • 1 yumurta
  • Bayat ekmek (köftelik)
  • tuz,
  • karabiber,
  • kirmizibiber,
  • kimyon
  • Hazırlanışı

  • Yapilisi:
  • Nohutlari bir gece önceden suya yatirin.Yada düdüklünüz varsa düdüklüdede pisirebilirsiniz.
  • kiyma,yumurta,bayat ekmek,1 rendelenmis sogan,kimyon karabiberi hep birlikte yogurun.
  • Sogan ince ince küp küp kestikten sonra sivi yagda kavurun saclalari biraz su ilave edip soganlarla kavurmaya devam edin.salcalar sos halini aldiktan sonra nohutlari ilave edin.
  • üzerine kapanacak sekilde su dökün.köfteleri misket büyüklügünde yuvarlayip yemege ilave edin.tuz kirmizibiber karabiberle tatlandirdiktan sonra 20-30 dakika pismeye birakin.
  • Altini kapatip yemegi biraz dinlendirin.Sicak servis yapin
  • AFIYET OLSUN
  • Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

    Yorum Yaz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.