Nefis Pizzaa

  • Genel
  • 28 Aralık 2014
  • Yorum Yaz
  • 729 kez incelendi.
Nefis Pizzaa

Malzemeler

  • nefis bir pizza yapmak istiyorsunuz işte süper bir tarifff ev pizzası gibi yok derimm …5 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet pakmaya (migrosta satılıyor rahatlıkla bulabilirsiniz )
  • 1.5 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • yarım paket yumuşak margarin
  • 2-3 yaprak rokadomates sosu için 2 buyuk domates
  • 3 dış sarımsak
  • yarım çay bardağı zeytin yağı
  • 1 tatlıkaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • zeytinyağı hariç domates,tuz,şeker ve sarmısağı rondada püre haline getirin sonrasında zeytinyağını ilave edin. böylelikle sosunuz hazır olmuş oluyor.pizza hamuru için derince bir kaba unu koyup ortasını açıp mayayı koyuyoruz sütümüzüde oraya ilave edip on dakika mayalanmaya bırakıyoruz sonrasında içine sırayla yumurtayı tuzu şekeri ve yağı ilave edip iyice yoğuruyoruz , sonra hamuru 4 e bölüyoruz bu 4 parçayı top şeklinde yapıp 15-20 dakika mayalanmaya bırakıyoruz , sonrasında hamurları yuvarlak bir şekilde oklava yardımı açıyoruz ( hamurun kenarlarını hafifçe kıvır iseniz daha güzel bir görüntü elde edersiniz ) o işlemi yaptıktan sonra da pizzayı neli yapmak istiyorsanız (benim tercihim salam zeytin ve domates olmuştu ) malzemeleri üzerine şu sıra ile ekliyorsunuz .ilk önce sosumuzu kaşık yardımı ile suruyoruz çok ıslak veya çok kuru olmayacak , ardından salamları ve zeytinleri pizzanın ortasına doğru koyuyoruz kenarlara da rendelediğiniz hangi peyniri kullanmak isterseniz yayıyorsunuz ve 180 derecelik fırında yaklaşık 10- 15 dakika pişiriyoruz pizzalar piştikten sonra üzerine kekik ve zeytinyağı sürüp birde roka koyarsanız daha da nefis oluyor ….
  • ne diyelim yerken beni hatırlayın Afiyettt olsunn …
  • Hazırlanışı

    Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

    Yorum Yaz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.