Nohutlu Pilav

Nohutlu Pilav

Malzemeler

  • 1/2 su bardagi haslanmis nohut
  • 2 su bardagi pirinc
  • Kaynar su
  • Sivi yag
  • 1 yemek kasigi tereyagi
  • Tuz
  • Hazırlanışı

  • Pirincleri derin bir kabin icine alin ve uzerini gececek kadar kaynar su ve 3-4 yemek kasigi tuz atin.
  • Bu sekilde 1 saat bekletin pirincleri.
  • Sonra bol suda yikayin ve suzun.
  • Pilav tenceresine biraz sivi yag ve 1 yemek kasigida tereyagi koyup, eritin.
  • Pirincleri bir iki sefer cevirip, yagla ters yuz edin.
  • Haslanmis nohutlari ilave edin.
  • Uzerine 3 su bardagi kaynar su ekleyip, tuzunu ayarlayin.
  • Kisik ateste suyunu cekene kadar pisirin.
  • Pilav pistikten sonra uzerine bez ortup, kapagini kapatin ve 15 dakika dinlendirdikten sonra servis yapin.
  • AFIYET OLSUN
  • Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

    Yorum Yaz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.