Oktay Usta Ekmekli Sebze Salatasi

Oktay Usta Ekmekli Sebze Salatasi

Malzemeler

  • EKMEKLİ SEBZE SALATASI:
  • 1 paket kızarmış ekmek
  • 3 patlıcan
  • 2 domates
  • 2 su b. yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • 3 kırmızı közlenmiş biber
  • zeytinyağı
  • 1 çorba k. sirke
  • tuz, karabiber,
  • kekik, pul biber
  • taze nane
  • HAZIRLANIŞI:
  • Patlıcacaları,domatesleri ve kırmızı biberleri közleyin.
  • Kızarmış ekmekleri dikdörtgen bir kalıba dizin.
  • Patlıcanları küp şeklinde kesin.Domates ve kırmızı
  • biberleri de kesip parçalayıcıdan geçirip bir sos elde
  • edin.Patlıcanları kızarmış ekmeklerin üzerine alın.
  • Sarımsağı ince olarak kıyın ve 2 su bardağı yoğurtla karışıtırın.
  • Patlıcanları üzerine yoğurdu ilaev edin.Domtesli ve biberli
  • sosu da yoğurdu üzerine dökün.Taze nane ve kiraz domates ile
  • süsleyerek servis edin.
  • Hazırlanışı

    Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

    Yorum Yaz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.