Oktay Usta Elmali Ayva Tatlisi

Oktay Usta Elmali Ayva Tatlisi

Malzemeler

  • MALZEMELER:
  • 3 ayva
  • 2 elma
  • yarım limon
  • 12 çorba k. tozşeker
  • gıda boyası
  • süslemek için:
  • kaymak
  • yeşil fıstık
  • nar
  • HAZIRLANIŞI:
  • İlk olarak ayvaların uçları kesilir. 2 ye ayrılır ve çekirdek yatağı çıkarılır,
  • kabukları soyulmadan bir kapta suyun içine atılır.çekirdekleri ayrılır.
  • diğer taraftan elmaların kabukları soyulur va ayvalarla beraber biraz
  • suda bekletilir.daha sonra tencereye sıcak su konulur.ayvalar tencereye
  • alınır.çay kaşığının ucuyla kırmızı gıda boyası eklenir.ayrılan ayva çekirdekleri
  • de tencereye atılır.ayvalar yarı kıvamdan biraz daha pişirilir.pişince tencereden
  • bir fırın kabına çıkarılır.elmalar rendelenerek ayvaların çekirdek yatağı kısmına
  • yerleştirilir.her bir ayvanın üzerine 2 kaşık toz şeker dökülür.ayvalrın üzerine
  • tencereden 2 su bardağı su eklenir.fırın kabı yağlı kağıtla kaplanır üzeri de
  • alüminyum folyo ile kaplanır ve fırında pişirilir. fırından çıkarılan ayvalar kaymak, fıstık
  • ve nar ile süslenerek servis yapılır.
  • Hazırlanışı

    Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

    Yorum Yaz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.