Oktay Usta Zeytinli Mekik

Oktay Usta Zeytinli Mekik

Malzemeler

  • MALZEMELER::
  • 3 yumurta
  • 1 su b. yoğurt
  • 1 su b. sıvıyağ
  • 1 kase siyah ve yeşil zeytin
  • 100 gr. beyaz peynir
  • 1 tutam dereotu
  • 1 paket kabartma tozu
  • alabildiği kadar un
  • tuz
  • HAZIRLANIŞI:
  • karıştırma kabına 3 yumurta ,1 su bardağı sıvıyağ,
  • 1 su bardağı yoğurt alınıp, çırpılır. üzerine 100 gr. peynir rendelenir.
  • derotu ince ince kıyılarak karışıma eklenir.daha sonra 1 paket kabartma
  • tozu ve alabildiği kadar un ilave edilerek karıştırılır.(kıvam kek hamurundan
  • biraz daha katı olmalı.) karışımın tuzu ayarlanır, istenen baharatlar eklenir.
  • karışım mekik kalıbına alınarak üzerine zeytinler konur.önceden ısıtılmış
  • 180 dercelik fırında pişirilir.Tuzlu kek ve poğaça arası bir lezzet..
  • Görüntüsü de lezzeti de mükemmel..
  • Hazırlanışı

    Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

    Yorum Yaz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.