Padişah Pilavi
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş
Malzemeler
2 su bardağı baldo pirinç
3.5 su bardağı et suyu
1 havuç
40 gr tereyağı
1 çay bardağı
haşlanmış bezelye
1 çay bardağı haşlanmış nohut
2 çay bardağı konserve mısır tanesi
Tuz
250 gr kavrulmuş kuzu eti
Süslemek için
Birkaç maydanoz yaprağı
Birkaç dereotu dalı
Küp kesilmiş renkli biberler
Hazırlanışı
Pirinci tuz ve limon suyu ilaveli sıcak suda 30 dakika bekletin.
Bol suyla yıkayıp süzün.
Havucu temizleyip küp doğrayın.
Mısırın suyunu süzün.
Tereyağını tencerede eritin.
Pirinç ve küp kesilmiş havucu ilave edip devamlı karıştırarak kavurun.
Nohut, bezelye ve tuzu ekleyip harmanlayın.
Sıcak et suyunu ilave edip kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak pişirin.
Pilavı ocaktan aldıktan sonra mısırı ekleyip harmanlayın ve 10 dakika dinlendirin.
Bir çorb kasesinin içine önce bir miktar pilav ekleyin ve kaşıkla üzerine hafifçe bastırın.
Bir miktar kavrulmuş kuzu eti ilave edin.
Tekrar pilav, kavrulmuş et ve pilav ekleyip sıralamayı tamamlayın
Pilavı servis tabağına ters çevirip aktarın.
Kala pilavve kavrulmuş eti aynı şekilde hazırlayın.
Pilavların üzerini kavrulmuş et, dereotu yaprak lan, maydanoz yaprakları ve küp kesilmiş renh biberlerle süsleyip sıcak servis yapın
Etiketler:
Padişah Pilavi Kolay Yemek Tarifleri, Padişah Pilavi Malzemeleri, Padişah Pilavi Nasıl Yapılır, Padişah Pilavi Oktay Usta, Padişah Pilavi Oktay Usta Tarifleri, Padişah Pilavi Püf Noktaları, Padişah Pilavi Resimli , Padişah Pilavi Resimli Tarifleri, Padişah Pilavi Tarifi, Padişah Pilavi Tarifleri, Padişah Pilavi Tarifleri Resimli, Padişah Pilavi Videolu Tarifi, Padişah Pilavi Yapılışı, Padişah Pilavi Yapımı, Padişah Pilavi Yemeği
