Patatesli Patlicanli Lazanya

  • Genel
  • 28 Mayıs 2014
  • Yorum Yaz
  • 750 kez incelendi.
Patatesli Patlicanli Lazanya

Malzemeler

  • 1 Paket Lazanya Makarnasi( Marketlerde bulunur)
  • 2-3Patates
  • 1-2 Patlican
  • Ic Malzemesi:
  • 1 Sogan
  • 1/2kg Kiyma
  • 1 Kasik Domates salcasi 1 Kasik Biber Salcasi
  • 1 Domates
  • tuz,karabiber,kirmizi biber,kekik,kimyon,
  • Isteseyen kisa yoldan Lazanya harcida kullanabilir:))
  • Besamel sos icin
  • Un ,Süt
  • Üzeri icin:
  • Rendelenmis Kasar peyniri

    • Hazırlanışı

  • ilk önce patatesleri ve patlicanlari soyup kestikten sonra yikiyoruz.
  • yuvarlak kesilecek,Sonra isterseniz birlikte isterseniz ayri tuzlu yagda kizartabilirsiniz ben birlikte kizartim degisen bisey yok zaten ayni yemegin icine girecekler.
  • kiyma harci icin 1 sogani dograyip yagda kizartiyoruz salcalari ilave edip kiymayi kavuruyoruz.
  • domatesi soyup harca ilave ediyoruz.
  • baharatlarinida ilave ettikten sonra biraz suyla sos haline getiriyoruz. patatesler ve kiyma hazir durumda bekleyebilirler.
  • simdi geldik lazanya makarnalarina.cok zahmetli birlikte kesinlik kaynatilmiyo cünki birbirine yapisiyorlar.
  • tek tek sicak suda biraz yumusatmak yeterli oluyor lazanya makarnalarinda.tek tek yumusatip hemen firin tepsisine dizmek gerekiyor.ve
  • önce patates harcini sonra kiyma harcini üzerine döküp besamel sos ve kasar peynirinide kat kat döktükten sonra tekrar lazanya makarnasi üzerine gelecek.
  • bu islem makarnalar ve harclar bitene kadar devam edecek.
  • en üste yine makarna gelecek ve üzerine rendelenmis kadar peyniri gezdirip firina verin.yaklasik yarim saat 160 derecede firinlayin.
  • Pistikten sonra biraz ilimasini bekleyip servis yapin.hemen bölerseniz dagilabilir.
  • AFIYET OLSUN

    • Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

    Yorum Yaz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.