Patlicanli Nohut Pilavi
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş
Malzemeler
1 su bardağı akşamdan ıslatılmış nohut
1 adet orta baş patlıcan1 adet kırmızı salçalık biber
1 adet orta boy soğan
Yarım demet dereotuYarım çay bardağı zeytin yağı1/4 limonun suyu
Tuz
Hazırlanışı
Nohutlar bir gece önceden suyla ıslatılıp, ertesi gün suyu değiştirilerek haşlanır. Patlıcan ve biber ocakta közlenir.
Közlenmiş patlıcanların kabukları soyulup yıkandıktan sonra, ince bir şekilde doğranır. Közlenmiş kırmızı biberin de kabukları soyulur ve küçükçe doğranır.
Soğan piyaz şelinde doğranıp, tuzla ovulur ve yıkanıp, süzgeçte suyu süzülür.
Dereotu ince kıyılır.
Bu arada haşlanmış olan nohutların suyu süzülür.
Genişçe bir kapta, doğranmış patlıcan, kırmızı biber, soğan, dereotu, nohut, zeytinyağı, limon suyu ve tuz karıştırılır.
Piyaz servis tabağına aktarılıp, servis yapılır.
Etiketler:
Patlicanli Nohut Pilavi Kolay Yemek Tarifleri, Patlicanli Nohut Pilavi Malzemeleri, Patlicanli Nohut Pilavi Nasıl Yapılır, Patlicanli Nohut Pilavi Oktay Usta, Patlicanli Nohut Pilavi Oktay Usta Tarifleri, Patlicanli Nohut Pilavi Püf Noktaları, Patlicanli Nohut Pilavi Resimli , Patlicanli Nohut Pilavi Resimli Tarifleri, Patlicanli Nohut Pilavi Tarifi, Patlicanli Nohut Pilavi Tarifleri, Patlicanli Nohut Pilavi Tarifleri Resimli, Patlicanli Nohut Pilavi Videolu Tarifi, Patlicanli Nohut Pilavi Yapılışı, Patlicanli Nohut Pilavi Yapımı, Patlicanli Nohut Pilavi Yemeği
