Perde Pilavı
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş
Malzemeler
2 su b. pirinç
1 soğan
250 gr kuzu eti
1 havuç
1 domates
2 çorba k. kuş üzümü
2 çorba k. dolmalık fıstık
1 çay k. tarçın
1 tutam maydonaz
1 çorba k.tereyağı
11 yaprak milföy hamuru
Hazırlanışı
Tencereye sıvıyağı alın üzerine yemeklik doğranmış soğanı ilave edip biraz kavurun. Kavrulmuş soğanların üzerine kuzu etlerini ilave edin ve tekrar etler pişene kadar kavurun. Tencereye kavrulan etlerin üzerine pirinci ilave edin üzerine dolma fıstığı, kuş üzümü tarçını ilave edin. Domatesi ve havucu minik küp şeklinde kesin ve tencereye alın üzerine ince kıyılmış maydonozu da ilave ederek ocaktan alın. 10 adet milföy hamurunu uç kısımlarından birleştirin. Merdane yardımıyla kare bir hamur açın. 1 adet milföyü uzunlamasına ince şeritler şeklinde kesin. Yuvarlak bir çemberin içine uzun şerit halinde kesilmiş olan milföyü aralıklı olarak dizin. Dizdiğiniz şerit milföylerin boş kalan kısımlarına bademleri yerleşetirin. Kare şeklinde elde ettiğiniz hamuru çembere uç kısımları dışarda kalacak şekilde yerleştirin ve içine pilavı ilave edin üzerini hamurun uç kısımlarıyla kapatın. Önceden ısıtılımış 180 dercelik fırında pişirin.
Etiketler:
Perde Pilavı Kolay Yemek Tarifleri, Perde Pilavı Malzemeleri, Perde Pilavı Nasıl Yapılır, Perde Pilavı Oktay Usta, Perde Pilavı Oktay Usta Tarifleri, Perde Pilavı Püf Noktaları, Perde Pilavı Resimli , Perde Pilavı Resimli Tarifleri, Perde Pilavı Tarifi, Perde Pilavı Tarifleri, Perde Pilavı Tarifleri Resimli, Perde Pilavı Videolu Tarifi, Perde Pilavı Yapılışı, Perde Pilavı Yapımı, Perde Pilavı Yemeği
