Portakal Jöleli Cheesecake

Portakal Jöleli Cheesecake

Malzemeler

  • 100 gr margarin
  • 80 gr seker
  • 200gr un
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilya sekeri
  • 1 cay kasigi kabartma tozu
  • az tuz
  • 600 gr quark( tuzsuz labne peynir)
  • 200 gr margarin
  • 200 gr seker
  • 4 yumurtanin sarisi ve beyazi ayri
  • 1 paket vanilya sekeri
  • 2 yemek kasigi limon suyu ve rendesi
  • 1 paket vanilya pudingi jölesi icin
  • 3 bardak portakal suyu
  • 1 portakalin rendesi
  • 1 kahve kasigi nisasta

    • Hazırlanışı

  • Margarin, seker, yumurta cirpilir,vanilya sekeri ilave edilir ve un kabartma tozu eklendikten sonra hamur yogrulur dinlendirilir.
  • Yaglanmis pasta kalibina hamur el ile yayilir, kenarindan bir parmak kadar cikartilir, catalla hamurun bazi kisimlarina batirilir esit sekilde kabarmasi icin.
  • Quark, eritilmis margarin,yumurtanin sarisi,seker,vanilya sekeri,limon suyu mikserle cirpilir,vanilya pudingi eklenir ve cirpilmaya devam edilir.
  • Yumurtanin beyazi beyaz bir kivam alincaya kadar cirpilir, karisimin altindan yukari dogru yumurtanin beyazini yedirilir,burdaki islem yumurtanin bayaziyla kremanin dagilmamasi icin.
  • Krema hamurun üzerine yayilir,isitilmis 175 derecede yaklasik 60 dakika pisirilir., Her firin degisik pisirdiginden bicakla kontrol edin,eger krema yapismiyorsa pasta pismis demektir.
  • Portakal suyu ve rendesi nisasta tencerede kaynayana kadar karistirlir,ocaktan alinir pastanin üzerine yayilir,üzerindeki jöle donunca servis edilir.

    • Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

    Yorum Yaz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.