Portakallı Pırasa

Portakallı Pırasa

Malzemeler

  • 1 kg. pırasa
  • 2 adet havuç
  • 2 adet portakal
  • Yarım çay bardağı pirinç
  • 2 adet kesme şeker tuz zeytinyağı
  • Hazırlanışı

  • Havuçları ve. pırasaları çok ince olmayacak şekilde velev olarak dilimleyin.
  • Tencereye havuçları alıp üzerine bir miktar zeytinyağı gezdirip birkaç soteyelin.
  • Pırasayı da ekleyin ama pırasaların deforme olmaması için kaşıkla değilde tencereyin sallayarak birkaç soteleyin.
  • Portakalların suyunu sıkıp tencereye ilave edin.
  • Yıkanmış pirinçleri ve şekeri de ekleyin.
  • İstediğiniz kadar tuz ilave edip orta ateşte kaşıkla karıştırmadan, gerekirse tencereyi sallamak şeklinde karıştırak pirinçler vn. pırasalar pişinceye kadar pişirin.
  • Ilık veya soğuk olarak servis yapın.
  • Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

    Yorum Yaz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.